شرکت زیتون گلستان نمونه درسال 1383 برای اولین بار با استفاده از نودرختان زیتون تپه ماهورهای سبز شهرستان مینودشت با ظرفیت پایینی به تولید روغن با کیفیت پرداخت.متناسب با افزایش در سطح زیر کشت باغات زیتون افزایش ظرفیت داد و همیشه فلسفه کاری خود را تولید روغن زیتون با درجه کیفیت اکستراورجین تعریف کرد .فاصله کارخانه با باغات زیتون بسیار کم است و این امر باعث شده شرکت کنترل دائم روی کیفیت میوه باغات داشته باشد و در حداقل زمان ممکن پس از برداشت زیتون برداشت شده به کاخانه ارسال میشود تا تبدیل به روغن مرغوب گردد.
انتخاب استان گلستان به خاطر آب و هوای مدیترانه ای، این امکان را بوجود آورده است که روغن تولیدی این شرکت قابل رقابت با بهترین های منطقه مدیترانه باشد.
نام تجاری مینودشت را برگزیدیم تا کیفیت روغن زیتون تولیدی این شرکت بلافاصله محل عمل آوری آن را معرفی کرده و هویتی پایدار را نزد مصرف کننده به جا بگذارد.
روغن زیتون مینودشت با ظرفیتی محدود تولید میشود که این امر باعث بیشتر شدن قابلیت شرکت در حفظ کیفیت آن است.
لازم به ذکر است که تولید این شرکت از نوع پرس سرد می باشد.